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- 1x de R$ 300,00 sem juros
- 2x de R$ 150,00 sem juros
- 3x de R$ 109,61
- 4x de R$ 83,77
- 5x de R$ 68,31
- 6x de R$ 58,05
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R$ 300,00
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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
A Masterclass de Filtrados – Nível 1 é um curso introdutório focado nos fundamentos da arte de trabalhar com filtrados, ideal para quem deseja iniciar com técnica, segurança e criatividade. Ao longo das aulas, o aluno aprenderá sobre os principais estilos de filtrados, conhecerá os equipamentos, tipos de técnicas e suas características, além de dominar as bases de preparo, combinações e atividades sensoriais com o proprio café filtrado.
CARGA HORÁRIA: 3 horas presenciais
QUANTIDADE DE ALUNO POR TURMA: Até 6 pessoas
CONTEÚDO: Estruturas para melhorar seu café
Acertando a receita do seu coado
Como conhecer seu moedor
Temperatura e qualidade da água
Tipos de família de extração
Calibrando a prova do café filtrado
CERTIFICAÇÃO: Certificado nacional Oficina do Barista + BSCA: Masterclass Filtrados Nível 1
Incluso: certificado online
conteúdo teórico online
SCA Roda de Sabores (PDF)
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